• No.50 富士山

    18/06/14 09:11:54

    自分の分を減らすってことはほぼない。安い食材はよく使う。
    例えば、から揚げだと、もも、胸、手羽先、手羽元とか単価の安いものも使ってる。
    もやし、豆腐、こんにゃくとかの安い食材はいろいろ使える。
    あとはおつとめ品は必ずチェックする。
    魚も、刺身を買うより、スーパーによっては3枚おろしとかまでやって貰ったり、自分でさばいてる。下手くそだけど、家族だけだからなんとか。骨はだしをとるのにつかってるよ。

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