知ってた？みんなが買ってる国産牛肉はホルスタイン

がほとんどだってこと。
雄牛だったり、お乳が出なくなったり年をとった雌牛だったりなんだよー。
ちょっとお高いのは和牛交雑種といって、ホルスタインと和牛の雑種。
国産和牛とか黒毛和種とか書いてある高いやつが、純粋な肉牛の国産和牛なんだよー。

知ってた？
私は酪農家です。
ホルスタインを食べてるなんて知らなかったって驚かれたからトピ立ててみました。