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九州の甘い醤油　というのは

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    • 83
    • 新丸山ダム
    • 18/05/31 07:14:41

    大分県別府市で作られている『カトレア醤油』は如何ですか？甘くて昔からのファンもいるようです。テレビでも何度も取り上げられました。

    • 0
    • 84
    • 真名川ダム
    • 18/05/31 07:27:03

    >>74
    愛知住みだけど､うちも同じのを使ってるよ｡
    義両親が九州出身だから親戚に送って貰ってる｡

    煮物をする時にもたまに使ったりするけど､砂糖や味醂を使う量が少なくて済む｡

    • 2
    • 85
    • 新桂沢ダム
    • 18/05/31 07:31:17

    鹿児島の旅館で食べたのは、美味しかったから醤油買って帰ったけど、結局使わずしまったまんまだ。
    醤油は、やっぱり関西の薄口醤油がいい

    • 0
    • 86
    • 真名川ダム
    • 18/05/31 07:32:05

    >>65
    >>69
    うん､九州って何でもかんでも甘口だよね｡

    • 0
    • 18/05/31 08:01:57

    >>83
    他の方にも教えていただき調べてみたのですが、原材料にアルコールや甘味料やビタミンという記載があったので、なるべく無添加の物がいいかなと思っているところです。

    • 0
    • 88
    • 七ヶ宿ダム
    • 18/05/31 08:10:46

    山高のうまくち醤油使ってるー
    レガネットで430円くらいで売ってる。
    実家の母が使ってて、うちの旦那が醤油美味しいねって言ってから、同じの買うようになった。

    • 0
    • 18/05/31 08:35:24

    >>64
    住んでる地域によって、名前が違う食堂！
    これで伝わるかわかんないけど

    • 0
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