• No.21 ゾウ

    18/04/25 15:04:52

    一般的な水を使ったカフェイン除去では、カフェインと同時にコーヒーの成分のもとになるクロロゲン酸類(diCQA)が50%も減少してしまいます。
    二酸化炭素抽出法により、豆に負担をかけずにカフェインを狙って取り除いています。
    だから通常のコーヒーと同じ豊かなコクと香りを楽しめるのです。

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

広告

返信コメント

  • まだコメントがありません

投稿するまえにもう一度確認

ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。

上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。