嫌いな野菜が多いと低年収に「小さい頃の食育が、働き方の志向性にも影響」？ へのコメント（No.102）

偏食家の性格ってやっぱりワガママ？
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偏食家の人って性格も変わり者って言われませんか。幼児のうちに好き嫌いを克服できればいいのですが大人になってからも食べ物の好みが多い人は、人間の好き嫌いもハッキリしているようです。島根大学教育学部の食物の嗜好傾向と性格に関する研究によると野菜嫌い（ピーマン、ねぎ、にんじん）のグループは、肥満児は偏食家。好き嫌いが激しいグループは、非協調性、神経質、不安定、消極的、内向的、不適応、非活動的な性格の子どもに多かったそうです。

■好き嫌いが激しいのは、親の躾や育て方も原因なの？

好き嫌いが激しいのは、親の躾や育て方も影響があると考えられます。とくに不安定、支配的、服従型、過干渉、厳格干渉型、拒否的態度（放任？）な親に育てられた子供は、偏食が強い傾向。男子は両親の影響を受けにくく女子は、父親母親の影響を受けやすいといわれています。

育児や家事に直接関わる母親は、子供の好き嫌いに関心を持ち矯正を試みることに積極的。そして好き嫌いがあってもほうれん草、ピーマン、海草類、にんじん、魚、肉、卵、乳製品などは食べるべきだと考えているケースが多いようです。

[表]
・男性偏食家の性格
わがままで自己中心的、協調性に欠ける、性格を曲げない頑固もの。こだわりが強い変わり者。理屈っぽい。世間が狭い、友だちが少ない

・女性偏食家の性格
ワガママで性格に癖がありアクが強い。子供のまま大人になってしまったみたい。人間関係がうまくいかない。先入観が強い、料理下手