3歳ならまだちゃんと数字を言うことが出来なかったり、ひらがなを読むことが出来ないことは普通だと思います。
私の小学3年生の息子も、小学校に入学する時には、数字を言うことやひらがなを読むことは出来ませんでしたけど、小学校で勉強することで少しずつ覚えてきました。
小学3年生になり、数字は5までなら少しずつ言うことが出来るようになってきていますし、ひらがなもあまり間違えることなく読むことが出来るようにまでなりました。