子供が大好きなチキンライス。ごめん、それはコープのだよ。

私より上の人はなかなかいないと思う。

味噌汁の正しい作り方が分からない。

インスタントか、もしくは味噌に初めから味がついてて溶かすだけのやつしか作ったことない。
だし？とかよく意味がわかんない。そもそもだしって何？固形？液体？

実家の母もメシマズでほとんど外食で育ったから、うちも今は外食ばかり。一ヶ月に一回料理すればいい方。今年に入ってから片手で数えられるくらいしか自炊してないなぁ…

叔母さんはスパルタ
①ひじきの煮物はしょっぱいと言われて水道の水で洗われた。

②きんぴらごぼうは「性格と同じで堅い」と言われた。

③冷やし中華のはずが冷やしラーメンを買って作ってしまい「まるで新婚さん」と言われた。

④ほうれん草のおひたしに『おかか』をたっぷりのせたら「サービスしすぎ」といわれた。

⑤ポークソテーでは強火だったのか？丸まってしまい「どうやるとこうなるの？」と聞かれた。

⑦ポテサラを食べたら「一体なに入れたの」と言われた。小林かつよの本に『熱いうちにお酢をピャーっとかける』って書いてあったと答えたら「普通でいいのよ！」と言われた。

普通でいいのよ。

普通でいいのよ。

普通でいいのよ。


…名言だと思った。

野菜の切り方を未だにネットで調べてから切ってるし、その通りに切れない。千切りキャベツとか無理だから切れてるやつを買ってくる。魚なんて勿論さばけない！

魚は切り身を焼くしか能力がない。
もちろんさばけない

あげ

魚を3枚におろしてみたら食べるとこなくなったよ

ついに無洗米にした。
歳とったら絶対宅配の弁当頼む

今日久々料理した。
レタスを洗い、ズッキーニを塩、コショウで焼いた。アボカドを切った。
疲れた

>>365
投稿者名を記入する欄を空欄にしておくと、ランダムに決められた投稿者名が入るようになってるよ
日付が変わると別の投稿者名になる

期間によって、フルーツの名前だったり、動物の名前だったり、ダムの名前だったりするよ

子ども15歳なのに、卵焼きとかいつも味付けがちがう。中身もネギの時やハムとかシラスの時があったり、お砂糖いれないで、中華だし入れてごま油で焼いたり、なにせ自分の味ってのが定まらん

味噌汁以外の汁気は全て不気味なスープ

>>361
レトルトにしようよ。

下手だから時間がかかる。夕飯2品と明日のお弁当の下ごしらえしたら2時間近くかかる。

全然関係ないことで、質問すみません。

みなさんのニックネームの、
動物とか、ダムとかは、
何かお約束のようなものが、あるのでしょうか?

先ほどは、何も知らずにコメントしてしまって。

ハンバーグが上手に焼けない。でかく形成しすぎなのかな？

オムライスは巻くのが面倒だから、卵焼き上に乗っける。

きゅうりの輪切りは、切ったやつが転がってなかなか進まない。

味噌汁の味が決まらなくて、麺つゆとか醤油とかみりんとか色々入れまくって、最終的に作れないって分かってから作ってない。

普段料理しない旦那の方が美味いくらい料理下手
アレンジが出来ない
レパートリーも少ないからおかず三品のうち一品は冷凍物か冷奴みたいに皿にのせて終わるタイプばかり
そして汁物が嫌いで昔から飲んでないから味噌汁のちょうどいい味がわからない。
書いてて情けなくなったわw

果物の皮剥くとき…ピーラー使います。
すみません、桂剥きできませんwww

同じものでも毎回不安定な味。
毎回レシピみて作らなきゃいけなくて、なかなか分量が覚えられない。

舌馬鹿。何が入ってるかとかあんまりわからない。
面倒な工程飛ばす。
もしくは工程だけ追ってタイミング計ってない。
炒めてる時フライパンから離れてすぐ忘れてよく焦がす。
一回気に入ってよく作る→飽きてやめる→作り方忘れる→レパード増えない。
料理は見た目が8割だっけ？見た目が特に下手くそっぽい。
野菜を大きさ揃えて切れない。
確かに味見はしない。
クックパッド頼って凄い濃い味になる。

私、レシピどおりに作りたい派だからレシピ必須。覚えられない。
だからか必ず美味しい笑
でも、目分量で作れるのはカレーに豚汁とポテサラくらいだわ。

土日はいつもカレー。献立考えたり、味付けしたりするのがめんどくさいから。

味付けがほとんど一緒。
だからいつもだいたい同じ味の料理。

包丁が使えない
切れるのはキュウリとか切りやすいものだけ
ほとんどスライサー、ピーラー、ミキサー、ハサミで済ましてる

油はねが怖い。チルドの焼くだけギョーザの焦げ目がつかない（水多すぎた）

今日は、持ち寄りランチパーティーで、
はりきってレシピを見ながら、昨日の晩に下ごしらえをして、今日の朝早くから取り掛かったのに、
みんな一つ一つの料理を、これ美味しいねって言いながら食べてたのに、私の料理だけみんな無言で食べてて、
余った分をみんなで分けて持って帰ろうと詰めてるとき、
私のだけ、みんな手を付けようとしなくて、
泣いちゃうかと思った…(T_T)

軽く傷ついて、帰って、料理下手って検索したら、
料理下手な人の特徴があって、
味見しない、
アレンジを加える、
レシピ通りに作っても美味しくない、
とか、ほとんど当てはまってたので、
わたしは、正真正銘の、料理下手だったんだと、
結婚十年にして、今さら気付きました(ToT)

もう料理分からないよーーー(ToT)

卵焼きがうまく作れません

旦那に、お前の料理の9割は謎の炒め物だって言われた。
野菜とか肉とか適当に切って味付けだけ変えればいいし、フライパン1個で済むし、つい炒め物にしちゃう。
あとは切っただけ混ぜただけの、火を使わないでできるサラダ、和え物とか。

>>326
強火でやったら上手くいったよ！

あまりにも私がやらないから、旦那が食事＆後片付けもやるようになった。
仕事もあるのにってぶつくさ言ってるけど、出来るならさっさとやればいいのに嫌味ったらしくてムカつくよ

思い込みが激しすぎて、砂糖だと思って肉じゃがにひたすら塩を入れて味見をしては「しょっぱい」「なんで？もっと砂糖入れよう」「しょっぱい」を繰り返してた。
お母さんが帰ってきて「砂糖入れてるのにしょっぱくなっちゃったよ」って話して、お母さんがなんとか食べられるレベルにしてくれた。
これ、小学生とかじゃなくて25くらいのときの話。

基本超薄味
実家が薄味だったってのもあるけどさらにわたしは薄い
何か塩とか入れるの怖いんだよね、入れすぎちゃいそうで
みんな各自で調味料足してるわ

良トピ。みんな頑張ってる

お肉焼くだけなのにカチカチになったり焦げたり中が生焼けになったり。
高いお肉買って来ても私が焼くと台無しになる。

お吸い物を作る時、目分量で調味料入れて味見して「うん、美味しい」って食卓に出すと味が薄いor濃い
つまりは味音痴、家族には申し訳なく思っております

あげ

>>337
え。私出汁が効いてる煮物大好き～♪

スペアリブガチガチだょー！

型に流し込むチョコってあるけどチョコ溶かしたら量が減る

>>336
煮物好きな人って濃い味や甘口が好きじゃない？私、薄味が好きだから煮物はあまり好きじゃない。

母さんの料理が食べたいって旦那に言われた。とにかく全てにおいて微妙らしい。
特に煮物

野菜ちゃんと焼けない
肉ちゃんと焼けない
自分的には焼けてるつもり
子供二人。
勉強しろと言われるけどセンスの問題

野菜の切り方がいまいちわかってない
段取りが悪い
適量がわからない
味見するタイミングわからないというかしない
大体同じようなメニュー
2品ぐらいしか作らない
それ以外はお惣菜
味噌汁はいつも袋のやつ
包丁の使い方なんか変
何回同じの作っててもレシピ必須

>>328
>>331
自分も料理苦手でこのトピ見たんだけど、ちゃんとトピ文読んでなくてこの質問してしまった。すみません

主婦17年目だけどクックパッドがなきゃ無理

>>325
卵スープ作るとき、卵いつ入れてるの？

>>274
最近便利なの見付けて即買いしました！そのままぶっ込める片栗粉(とろみ粉って書いてた) 後はそのままお椀にぶっ込める液体味噌 ズボラなのでこうゆうの見つけると少々高くてもすぐ買います。