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17/10/11 16:13:49
和の出汁は鰹節とか昆布からとれるけど～… コンソメとか洋風のはどうしてるんだろ？ それも自作なのかね？ 材料全く知らない ま、そういうのは個々の家庭のやり方でいいとおもうけどね
17/10/11 16:27:44
>>4鰹節とか昆布の基本のダシ以外は、本当に上手くできないんです。 ママ友が言うには全て自作で、副産物のようなものだと言ってましたので、多分ですが料理に使う野菜や肉で作ってるはずなんですよね。 イメージだと、野菜ゴロゴロ煮込んだりお金がかかりそうですが、話からはそれほど大掛かりな事はしてなさそうでした。うーん、やっぱり謎ですね…。
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No.4 女心と秋の空
17/10/11 16:13:49
和の出汁は鰹節とか昆布からとれるけど～…
コンソメとか洋風のはどうしてるんだろ？
それも自作なのかね？
材料全く知らない
ま、そういうのは個々の家庭のやり方でいいとおもうけどね
No.12 主 秋桜
17/10/11 16:27:44
>>4鰹節とか昆布の基本のダシ以外は、本当に上手くできないんです。
ママ友が言うには全て自作で、副産物のようなものだと言ってましたので、多分ですが料理に使う野菜や肉で作ってるはずなんですよね。
イメージだと、野菜ゴロゴロ煮込んだりお金がかかりそうですが、話からはそれほど大掛かりな事はしてなさそうでした。うーん、やっぱり謎ですね…。
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古トピの為、これ以上コメントできません
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