肉や魚を一切使わないカフェのランチに連れて行ってもらったことがあるけど、鶏の唐揚げに見立てたソイミートを油で揚げたものがでてきて、スカスカのソイミートの塊に油がガッツリ吸収されててギトギトだった。他にもパサパサでやたら味の濃いソイミートの煮物とか。

そのカフェはものすごくこだわりがあるらしくて、ネギ、ニラ、タマネギは胃腸に負担がかかるから一切出さないって言ってた。

私はそこまで気をつけなくても健康で頑丈な人間だから、もう行くことないと思うけどね。