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栗ごはん
角煮のレシピを調べていたら炊飯器で作るレシピがけっこうありました。炊飯器で作ると柔らかく作れますか？圧力鍋で作ると固くなるというのをママスタで教えてもらったので私は普通の鍋でしか作った事がないです。炊飯器で柔らかく作れるのならば、挑戦してみようと思って、トピ立てました。作ったことがある方いましたらレスお願いします！
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No.5 主 栗ごはん
TQ/GEGsKDE
17/09/13 15:59:24
>>1
それは思います(^_^;)
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No.9 主 栗ごはん
TQ/GEGsKDE
17/09/13 16:00:55
>>2
圧力鍋だと一気に高温で火が入り縮んで固くなると言われました。なので圧力鍋では作ったことがないのです。
返信
2件
No.13 主 栗ごはん
TQ/GEGsKDE
17/09/13 16:03:54
炊飯器でも柔らかくなるようですね、ありがとうございます！
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No.19 主 栗ごはん
TQ/GEGsKDE
17/09/13 16:11:03
炊飯器ににおい残らないようですね、安心です。作るのは今日の夕飯後か明日の午前中なので、ご飯を炊くのとはかぶりません。圧力鍋でも柔らかく作れると教えて下さった方ありがとうございます。今回は炊飯器でやってみます。
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No.29 主 栗ごはん
TQ/GEGsKDE
17/09/13 19:49:29
>>27
レンチン初めて聞きました。水の中で調理しないと固くなりませんか？？
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