4時間残業って短くない？

私結婚式場で働いてるんだけど、調理師さんたちは忙しいときは22時まで仕事して帰って3時出勤とか当たり前だよ
ほんとはもっと遅くまで仕込みしたいんだけど、セキュリティがかかるからとにかく22時前に職場を出なきゃいけなくて

たった4時間残業って