何となくおじさんが悪いような流れになっているが、店の対応がおかしいと思う。

そもそも霊とか穢れの話ではない。

例え、大将に何かが視えていたとして、お清めをしたいと思う状態だったかもしれないにせよ、喪服で入店し普通に食事をしお金を払って出た客がまだ近くに居るかも知れないのを確認もせず外に聞こえるほど怒鳴るのはダメなんじゃないだろいか？