やっぱりゆで卵うまく出来ないよ、涙

  • なんでも
  • 鶏の姿焼き
  • 17/02/09 15:32:04

以前こちらで上手に殻の剥けるゆで卵の作り方教えてもらいました。

手順
1、沸騰した鍋に冷蔵庫から取り出した冷えたたまごをお玉でゆっくりいれる。
2、3分半湯でる
3、一気に冷やす

すると古いたまごでもつるん


のはずが、
まず白身まで半熟だし、殻も上手く剥かずにボロボロ。

何でかなー。泣きたい。

  • 0 いいね

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    • 48
    • 全部タレで
    • 17/02/09 16:20:23

    >>25違う者ですがうちのレンジは出来るよ。それを売りにしたやつ。

    • 0
    • 49
    • ちょうちん
    • 17/02/09 16:21:29

    3分半!?それ早すぎだよ。倍の7分でもまだ柔らかいもん。

    • 0
    • 50
    • アスパラベーコン
    • 17/02/09 16:21:31

    >>47
    やり過ぎると白身が産まれるよね(笑)

    • 0
    • 17/02/09 16:24:46

    失敗した事ないゆで卵のやり方

    玉子がかぶる位のお湯を沸かす
    そこに玉子を入れて9~11分
    お水で冷やして殻を剥く

    これだけ

    • 0
    • 17/02/09 16:27:01

    >>47
    うち、塩入れる

    • 0
    • 17/02/09 16:27:48

    卵アルミホイルで包んで、マグカップに浸かるぐらい水入れて電子レンジで10分。

    • 0
    • 17/02/09 16:27:58

    主、熱が取れるまでよく冷やしてる?

    • 0
    • 55
    • ミニトマト
    • 17/02/09 16:28:10

    そりゃ固まってないうちに剥けばボロボロだよね(笑)短すぎ

    • 0
    • 17/02/09 16:28:43

    >>41
    私は沸騰したお湯に卵入れるけど、割れたことないよ。

    • 0
    • 17/02/09 16:28:49

    主、熱が取れるまでよく冷やしてる?

    • 0
    • 17/02/09 16:29:02

    >>53
    卵爆弾

    • 0
    • 17/02/09 16:30:09

    3分半は短いよ

    • 0
    • 60
    • キン肉マン
    • 17/02/09 16:30:18

    なんだ、こいつは。もう、ゆでたまごはあきらめれ。

    • 0
    • 17/02/09 16:51:49

    古い卵でもつるんっていうより、古い卵の方が剝きやすいみたいだよ。
    https://matome.naver.jp/odai/2141110742090610001

    • 0
    • 17/02/09 16:53:02

    3分半って温泉卵?
    それなら成功じゃない??

    • 0
    • 63
    • 全部タレで
    • 17/02/09 16:55:32

    これもまた釣りトピかい?温泉卵の作り方だよね?

    • 0
    • 17/02/09 17:54:13

    >>41
    常識ww

    • 0
    • 17/02/09 18:14:02

    レンジで出来るやつ買えよ

    • 0
    • 66
    • 鳥皮ポン酢
    • 17/02/09 18:19:33

    え これ茹で卵じゃないよね

    • 0
    • 67
    • 全部タレで
    • 17/02/09 18:20:27

    わたしもお湯から。ヒビ入ってつるんと剥ける。

    • 0
    • 68
    • 全部タレで
    • 17/02/09 18:22:03

    あれま

    • 0
    • 69
    • やげんなんこつ
    • 17/02/09 18:22:21

    >>33私もこれ

    • 0
    • 17/02/09 18:22:32

    私もお湯から作る。
    卵入れる前に少し塩を入れて溶かしてる。
    何かの番組で見たんだよね、割れにくくなるとかで。

    • 0
    • 17/02/09 18:23:55

    >>63
    私も思った。
    前回トピの最後のレスで「あーあいつか…」ってなって一気に冷めた(笑)

    • 0
    • 72
    • うずら玉子
    • 17/02/09 19:02:04

    ケトルでゆで卵できるよ!
    簡単に

    • 0
    • 17/02/09 19:36:28

    3分半湯でる?惜しかったね~茹でるんだよ。
    湯でるじゃ出来ないわ。

    • 0
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