- 料理・家事
- 皿(350円)
- 16/11/30 07:47:06
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すまし汁
他のお雑煮も食べてみたい(^-^)
鶏ガラ出汁
実家の味付け
すまし汁
醤油ベース、入れる具は、餅と餅菜(小松菜)のみ。@岐阜
すまし汁
鰹だしのすまし汁なのかな?しょうゆベースのお汁にするよ。それに丸餅と野菜(大根、人参、上にほうれん草のせる)や鶏肉いれる。
出身は香川県で、今大阪。
香川県では、白味噌にあんこ入り丸餅が基本みたいだけど、私は白味噌が苦手だし県外育ちの旦那も白味噌苦手だから作らない。でも、私だけたまにあんこ入り丸餅をすまし汁雑煮にいれることもあるよ。
香川の人でも白味噌にあん餅雑煮は苦手な人最近多いよ~