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校長のあいさつ
旦那のリクエストで初めておこわを作ろうと思うのですが、もち米だけで作るのと、もち米と米と足して作るのはどちらがいいと思いますか？
レシピを調べるとどっちのレシピも出てくるのでわからなくなってしまいました。
おこわをよく作る方、おいしい作り方など教えてください。
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No.1 引き分け
2qQ/6y6Lxo
16/10/06 10:36:24
たまに作るけど、うちはもち米だけだけだよ。炊飯器で炊いちゃうけど。
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No.2 (ﾟ◇ﾟ)てるみ。
JjeYfGDENz
16/10/06 16:04:06
>>1
それは炊き込みご飯だね。
私は炊き込みご飯は普通お米ともち米半々位のブランドで作るよ、中華せいろ使っておこわにする時はもち米しか使わない。
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1件
No.3 主 校長のあいさつ
H2LWh4mtmw
16/10/06 16:18:48
コメントありがとうございます。
炊飯器で作ろうかと思ってますが、もち米だけでもできますか？
正しく作るには蒸さなきゃいけないんですね。
せいろはないので今回は炊飯器で試してみたいと思ってます。
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No.4 引き分け
2qQ/6y6Lxo
16/10/06 16:20:52
>>2
せいろ使うのだけがおこわって言うんだ？
機能に炊き込み以外におこわも書いてあったから炊飯器で炊いてて今までおこわって言ってたわ(笑)
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No.5 (ﾟ◇ﾟ)てるみ。
JjeYfGDENz
16/10/06 16:25:26
>>4
おこわ機能とかあるの？！
蒸し上げるのがおこわだからいつもみたいに水入れずに他の場所からスチームとか出るんならおこわになるんじゃないかなごめん。
炊飯器何年も持ってないからそんな機能ついてるの知らなかったよ。
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No.6 (ﾟ◇ﾟ)てるみ。
JjeYfGDENz
16/10/06 16:28:30
>>3
このトピ見てびっくりして今ググったら炊飯器でもち米だけでもクックパッドとかにレシピあったよ。
頑張って美味しいの作ってね。
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No.7 ジンギスカン
M1C33y48iI
16/10/06 16:30:04
初めてなら普通のお米を少し入れたほうがいいんじゃないかな。
もち米だけだと水加減が少し難しい気がする。
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