- なんでも
- 煮物
- P900i
- 05/08/30 10:08:19
作りたいんですが、味付けなどおしえてください&#x{11:F995};
- 0 いいね
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にんじん、里芋、ごぼう、鳥肉で煮物
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- 5
- ほぼ…
- SH900i
- 05/08/30 11:45:11
筑前煮に近くない？
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- 4
- 炒める時に
- N900iS
- 05/08/30 11:42:52
胡麻油で炒めるとおいしいよ。
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- 3
- 炒めてから
- KDDI-HI33
- 05/08/30 10:40:48
煮るとコクが出て美味しいよ！
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- 2
- KDDI-SA32
- 05/08/30 10:13:19
砂糖大さじ3・醤油大さじ3・ミリン大さじ2・酒大さじ1・しょうがひとかけ☆
我が家はこんな感じ。
あと、うちはこんにゃくも入れます。 -
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- ソリャ！(ノ￣￣∇￣￣)ノ~~~~~⌒━━┻━━┻━━ ズドーン
- PC
- 05/08/30 10:12:39
材料 ４人前
小芋………………………………２０個
（里芋ならば10個位）
ごぼう…………………………１００ｇ
鶏肉……………………………１４０ｇ
煮出し汁……………………３カップ
砂糖………………………大サジ３杯
しょう油…………………大サジ３杯
(A) 塩…………………………小サジ１杯
酒…………………………大サジ３杯
うまみ調味料
作り方
(1) 小芋は皮付のまま２分茹で、塩を入れて
更に２分茹でて皮を剥きます。
(2) ごぼうはささがきにし、水に晒す。鶏肉
は一口大に切ります。
(3) 煮出し汁に(1)、(2)を入れ煮立てば(A)を入れて中火で煮込みます。（蓋を取ったまま。）
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