糖質制限ダイエット実践者による飲食店での“ライス残し” 。従業員から怒りと困惑の声… へのコメント（No.115）

私糖質制限を始めて1週間経ったばかりなので、偉そうに言えないけど、HbA1c値が2年連続で上がり昨年B判定、今年の健康診断目前にしてそれを思い出し意識したのが第一、プラス少しのダイエット効果を期待して、糖質制限の仕組みを理解してから始めました。
仕事しているので、昼の外食は普通に食べてますが、朝と夜は糖質をできるだけとらず、たんぱく質をメインに食べます。
でも外食先で米を食べるときは少なめでとお願いして全部食べます。ラーメンは普通に全部食べますけど。
若かりし頃炭水化物抜きダイエットが流行り、その時は独身で若かったこともあり、ランチの白飯を全残ししたこともありました。ごめんなさい。

蛇足ですが、テレビで糖質制限をアピールしていて心臓の疾患で亡くなったかたは、糖質制限する前にすでに重度の糖尿病だったようです。
糖質制限が直接の死因と決めつける発言が多いですが、それは違うと思ってます。