>>65私も同意。
何の番組だったかな、以前聞いた話なんだけど、カレーを数種類作って、何も加えないルーだけのものと、隠し味を入れたものをそれぞれ食べてもらって、どのカレーが一番美味しいか選んでもらったら、ルーだけのものが一番票が多かったらしいよ。
ルーはもうそれで完成されてる味だから、何も加えない方がいいのかもね。

私は前にチョコレートを入れていたことがあったんだけど、微量でも味が変わってしまって旦那に指摘され、結局何も入れないのに落ち着いた。
入れなくなってからは、何か少しでも入ってると敏感にわかってしまうようになったよ。