クックパッドにあった、ジャガイモ（5ミリ幅くらいに切ってレンチンしとく）とズッキーニ（縦縞になるよう、一部皮むく→5ミリ幅くらいに輪切り）を炒めて、オリーブオイルとしょうゆを混ぜたものに漬ける、ていうのが一番好き！

あとはトマト系の料理によく使う。炒めたり、煮たり。トマト系のカレーとかも相性いいよ！