食事･ADHD･誹謗中傷はなしでお願いします

小四の息子がグレーだと学校の診断であり、恐らく検査へ行き病名をつけられるとしたらADHDの可能性が高いとありました。
行動や言動をみていると当てはまるものもあるかと思います。

まだ検査は行っていませんが、カウンセリングの方からは本人が行きたがらなければ無理に行かなくて良いと。
ですが支援学級の先生からは検査を受けた方が良いと別の意見をいただき悩んでいます。

自分なりに本を読んだりネットを見ていると、食べ物や飲み物も関係しているとありました。
そこでうちで出来ることも改善していきたいと思うのですが、食べ物や飲み物に気を使っていらっしゃいますか？

息子は飲み物はジュース、最近はカロリーゼロのコーラを欲しがります。
また食べ物は最近肉に偏っていたので、これは魚(青魚)を増やし野菜も種類を増やしました。

飲み物も甘いものは誘発するとあったのですが、スポーツドリンク、リプトンティーなどもやはり良くないでしょうか？
大きくなるにつれあまり気にしていなかったので、スポーツドリンク、リプトンティー、コーラはよく飲んでいました。
お茶や水はこちらから言わないと飲んでくれないので、合間を見て代わりにお水などを飲ませています。

おやつ程度のジュースなら良いのか、週末のみなら良いのかなど、どのようにしていいかわからないでいます。お菓子も同様です。

ADHDのお子さんと過ごされている方は食事、飲み物など気をつけていることがありましたら教えていただけないでしょうか？

この年から飲むなと言っても反発され怒るので無理に全くダメとは言えずにいます。
気をつけていることや、アドバイスなどがありましたらぜひ教えてください。

またサプリメントも考えているのですが多少でも効果あるでしょうか？合わせてよろしくお願いしたいです。