よく野菜の皮をきんぴらに とか捨てる部分も使えるよ！って言ってるけど、私的には農薬とか気になって使わないんだけど…野菜の外側＝農薬 って考えは間違い？？

無農薬にこだわった野菜とか野菜はなんでも農薬まみれとかそういう極端な話じゃなくスーパーで売ってる普通の野菜で、、の話でお願いします…。