面接で前職の退社理由聞かれたら何て答えよう？

どうしよう。
前職は求人票の募集職種と違う仕事やらされて、未経験だからわからないのに教えてくれる人も多忙すぎ＆めんどくさがってまともに教えてもらえず、辞めた人の仕事も私が引き継ぐことになり、仕事がどんどん増えてってやりきれなくなって辞めたんです。
会社の体制もガタガタに崩れてるから色々とめちゃくちゃ。

でも仕事内容は興味あるからそれに近い仕事をまたしようと思ってます。