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みきママ へのコメント（No.382388）

  • No.382388 匿名

    22/05/22 12:51:56

    輝くパンシェルジュ
    荒井 美羽さん（パン教室・パン工房「MIU COOK （ミウ クック）」経営）

    2021.01.28 0:00
    https://pantena.jp/pankiji/kagayaku_pancierge/453

    ＞今後の目標について教えてください。
    ひとつはパンを使った食育を子どもたちに広めていくこと。食育の資格も取り、夏休みには自由研究の題材になるような「小学生向けレッスン」なども行ってきましたが、いずれ、食育とパンをうまく組み合わせたレシピ本も出したいですね。もうひとつ実現したいのは、パン教室を開きたい方のためのコース。私のように、子育て中のママもこうやって働くことができ、レッスンで貯めたお金で工房を持つことも夢じゃないということを伝えたいですね。また、アシスタントをしていた料理研究家と並んで雑誌に載ることも目標です。

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