- ＴＶ・エンタメ
- 匿名
- 14/10/30 20:05:45
- 8 いいね
Pickup
今夜のNHKきょうの料理が 「塩おむすび と 味噌おむすび」。 番組になるのかと心配する
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- 1
- 匿名
- 14/10/30 20:07:08
基本ほど難しいものはない
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- 2
- 匿名
- 14/10/30 20:07:25
素手で握るのかなぁ。
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- 3
- 匿名
- 14/10/30 20:07:34
こんなトピわざわざいらね
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- 4
- あ
- 14/10/30 20:08:11
番組になるのかより、おにぎりも握れない人が多い時代になったのかと心配になる。
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- 5
- 匿名
- 14/10/30 20:08:18
>>1
確かに。
意外と美味しい握り方や大事な手順があったりするかも。 -
- 6
- 匿名
- 14/10/30 20:08:41
お米の研ぎ方からやるのかな?
改めて知る事とかありそう。
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- 7
- 匿名
- 14/10/30 20:09:19
次回予告おいしそう。
土井善晴のホッとする四季ごはん
「新米のおむすび」
具のない「塩むすび」は、おむすびの基本中の基本。炊きたてのアツアツを握る。手を洗ったら水気をしぼった清潔なさらしを片手に広げ、茶碗によそったご飯をのせる。軽く２度程握ってまとめたら、杉板の上へ。手を濡らし、塩を全体に広げ、米粒をつぶさない様にやさしく握る。「焼きみそおむすび」は、みそを具にした焼きおむすび。五分づき米を使うと香ばしさが際立つ。半づきにしてもちもちの食感を生かすのがコツ。 -
- 8
- 匿名
- 14/10/30 20:09:39
>>4
今は素手が汚いってラップお握りが当たり前だもんね。
昔は素手でもそんな風に思ったことないけど。 -
- 9
- 匿名
- 14/10/30 20:10:16
土井先生～
大丈夫ですよ～ -
- 10
- 匿名
- 14/10/30 20:12:24
めちゃくちゃ気になる。
今日だよね？見てみよう。 -
- 11
- 匿名
- 14/10/30 20:13:33
さては、主…
長野県民だなっ!! -
- 12
- 匿名
- 14/10/30 20:14:40
実母のお握りはギュッと握るから米粒が潰れ、食べる頃はガチガチだった。
基本から習う気持ちで見たいな。新米が美味しい季節だし。 -
- 13
- 匿名
- 14/10/30 20:14:42
普通に素手で握るのかな
それとも手袋をして握るのか、又はサランラップを使って握るのか気になるな -
- 14
- 匿名
- 14/10/30 20:15:08
>>11
トピタイと画像はただのコピペだと思う。 -
- 15
- 匿名
- 14/10/30 20:15:50
>>13
素手だと思うよ～ -
- 16
- 匿名
- 14/10/30 20:21:19
>>10妙に気になるよね～。
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- 17
- 匿名
- 14/10/30 20:24:57
何これー！
なめてるのか？(笑) -
- 18
- 匿名
- 14/10/30 20:32:24
楽しみだなー！
お握りって難しいよね。
ぎゅってすると固くて美味しくないし、力いれないと食べる時崩れるし。
ラップか型で作ってる。
見て勉強しよう。 -
- 19
- 匿名
- 14/10/30 20:38:56
新米の時期だからね～
見終わった時間で無性に食べたくなったらどうしよ～ -
- 20
- 匿名
- 14/10/30 20:47:29
新米は水少なめでね
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- 21
- 匿名
- 14/10/30 20:47:38
しかも先生はあの土井先生だね。
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- 22
- あ
- 14/10/30 20:52:11
>>7ああ、読むだけで旨いのが分かる。食べたいな～
お母さんのお握り、食べたいよ～(泣) -
- 23
- 匿名
- 14/10/30 20:52:28
味噌むすび食べたいなー！なつかしい
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- 24
- 匿名
- 14/10/30 20:52:55
もうすぐだ！土井先生も塩むすびも好きだから絶対みよう！
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- 25
- 匿名
- 14/10/30 21:00:38
(･∀･)キター
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- 26
- 匿名
- 14/10/30 21:01:12
ほどよい握りかたっぽくて美味しそう
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- 27
- 匿名
- 14/10/30 21:02:12
いびつな(笑)
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- 28
- 匿名
- 14/10/30 21:02:51
美味しそうw
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- 29
- 匿名
- 14/10/30 21:03:13
美味しそう
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- 30
- 匿名
- 14/10/30 21:04:14
自家製無洗米いいな。やる。
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- 31
- 匿名
- 14/10/30 21:04:20
急ぎ用は、洗ってから袋いれてるの？
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- 32
- 匿名
- 14/10/30 21:04:24
ここみてチャンネル替えた
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- 33
- 匿名
- 14/10/30 21:05:03
洗い米…ふむふむ
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- 34
- 匿名
- 14/10/30 21:05:23
>>32
わたしも笑 -
- 35
- 匿名
- 14/10/30 21:05:46
>>32
私も -
- 36
- あー
- 14/10/30 21:05:52
この人か
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- 37
- 匿名
- 14/10/30 21:06:05
おむすびに対して道具いっぱい！すげー
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- 38
- 匿名
- 14/10/30 21:06:26
たかがオムスビされどオムスビ
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- 39
- 匿名
- 14/10/30 21:07:07
>>27 おむすびのいびつな形…あんな頭をした小僧いるよね!
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- 40
- 匿名
- 14/10/30 21:07:25
この蛇口ダメなタイプだね。
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- 41
- 匿名
- 14/10/30 21:07:28
面白い！笑
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- 42
- 匿名
- 14/10/30 21:07:45
手洗いのやり方まで！
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- 43
- 匿名
- 14/10/30 21:07:48
おむすびを作るんだっ!!って意気込みが凄い！
さぁ!! -
- 44
- 匿名
- 14/10/30 21:08:15
ヤバイ！乗り遅れた！
再放送あるかな…。 -
- 45
- 匿名
- 14/10/30 21:08:28
無駄に丁寧だね
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- 46
- 匿名
- 14/10/30 21:08:30
あ～おむすび食べたい！
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- 47
- 匿名
- 14/10/30 21:08:32
これ、再放送ある？
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- 48
- 匿名
- 14/10/30 21:08:36
ふきん？で受けるんだ
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- 49
- 匿名
- 14/10/30 21:09:17
神聖なるおむすび様
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- 50
- 匿名
- 14/10/30 21:09:34
奥が深いわぁ～
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