匿名
体調不良は給食のリンゴ原因 美幌の小中学生、アレルギー反応(07/12 07:00)
http://www.hokkaido-...ws/donai/550707.html
オホーツク管内美幌町の小中学生ら94人が6月30日、給食直後に口のかゆみなど体調不良を訴えた問題で、町教委は11日、北見保健所の調査や、児童を診察したアレルギー専門医の見解を踏まえ、原因について「給食で出された切り身のリンゴによるアレルギー症状」と判断したと発表した。16日から給食を再開する。
症状を訴えた20人について専門医が血液を調べたところ、14人がリンゴ、16人がシラカバ、15人がモモへのアレルギー陽性反応を示した。
一般にシラカバ花粉症を持つ人の一定割合がリンゴやモモなどバラ科の果物に対しても舌やのどにアレルギー症状を起こすことが知られている。専門医は症状と陽性反応について「高い確率で相関している」とみている。
一方、保健所が行った検便や給食の調理場での調査では、細菌、ウイルスといった食中毒の原因となる物質は検出されなかった。
体調不良の症状はいずれも軽かったが、町は今後、児童生徒の食物アレルギーの状況が把握できるまで、給食での生の果物の提供は控えるとしている
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