中学校でノロ集団感染か？/広島市 へのコメント（No.34）

生徒らからノロウイルス検出、広島の中学校の集団不調

2014年1月25日23時17分 朝日新聞デジタル

　広島市の市立中学校１０校の生徒約３００人と教職員２１人が腹痛や嘔吐（おうと）などを訴えた問題で、市は２５日、生徒らの便からノロウイルスを検出したと発表した。市はノロウイルスによる集団食中毒と判断し、生徒らの大半が食べた給食を作った日米クック（本社・大阪市北区）の広島東部センター（広島市安芸区）に無期限の営業禁止を命じた。

　市衛生研究所が２５日、１８人の便を調べた結果、１７人からノロウイルスが検出された。市食品保健課は「２２日の給食が原因」とみている。メニューは、しょうゆごはん、あなごめし、お好み揚げ、タコとワカメの酢の物などだったという。症状を訴えた生徒は４人増え、３０７人となった。入院患者はいない。

　一方、調理した日米クック広島東部センターに対しては市が２４日から立ち入り検査。調理工程や衛生管理の態勢などを調べたほか、従業員の便と食品サンプルの提出を受けた。現段階でセンター側からノロウイルスは検出されていないが、市は「発症者に共通する食べ物が給食だったため、営業禁止の処分を出した」としている。

　日米クック西日本営業統括の奥村宏隆常務は取材に「申し訳ない。被害者らに補償したい。作業従事者に体調不良を訴えている人はおらず、衛生管理は十分にやってきたつもりだった。ノロウイルスの検査回数を増やすなどの対策を取っていきたい」と話した。