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お願いします、素敵すぎる奥様方(´∀｀)ゴーヤいっぱいもらって焦ってます。お願いします☆
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No.1 主
P901i
05/07/22 20:19:51
ｺﾞｰﾔﾄﾋﾟあげてくれたのはうれしいんですがｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙｰがありません｡ﾟ(⊃д｀)ﾟ｡
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No.2 ゴーヤ女
KDDI-HI34
05/07/22 20:36:02
私は
熱してニンニク入れたサラダ油で豚肉、ゴーヤ、水切りした木綿豆腐を塩胡椒で炒め、
だしの素か鶏ガラスープの素(こちらが多い)入れて
、とき卵絡め固めて、
仕上げにごま油少量。
チャンプルーの素使えばカンタンだけど、手作りもうまし。
ブラックペッパーを食べる直前にふりかけたりも。
ﾏﾁﾞｳﾏ(ﾟдﾟ) ♪
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No.3 いく
KDDI-SA31
05/07/22 20:40:43
私は、油をいれてゴーヤーを炒めて、しんなりしてきたらポークをいれて、ときタマゴをいれてほんだしとしょうゆで味付けしますo(^-^)o
うまいよぉ～♪
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No.4 主
P901i
05/07/22 20:40:52
ｺﾞｰﾔ女ﾀｿありがと～(*ﾉд`*)
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No.5 主
P901i
05/07/22 20:43:04
いくﾀｿもありがと～(*ﾟ∀ﾟ*)
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No.6 ﾊﾞﾑ
KDDI-TS31
05/07/22 20:50:17
人参やしめじ入れても良いよ♪私は、普通の味に飽きたら、味噌炒めにする。
醤油大ｻｼﾞ３
砂糖大ｻｼﾞ２
味噌大ｻｼﾞ１
の割合で…。苦みが苦手な人にはｸﾞｰ(^o^)
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No.7
KDDI-TS31
05/07/22 21:16:27
ｱｹﾞ
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No.8 ゴーヤトピがたったので
KDDI-CA31
05/07/22 21:16:51
あげ
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No.9 主
P901i
05/07/22 21:17:17
今作ったらｺﾞｰﾔがｼｬｷｼｬｷしてるねんけど、炒めが足りないのかな？これが普通？
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No.10 ゆん
N900iS
05/07/22 21:21:01
豆板醤で炒めてもおいしいよ&#x{11:F9A0};
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No.11 遅いけど…
D900i
05/07/22 21:28:54
ゴーヤは塩でもみ洗いした方が苦みおさえられていいですよ♪ ゴーヤってあんまり しんなりならない気がする
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No.12 ゴーヤ女
KDDI-HI34
05/07/22 22:10:51
あぁ…。
下の方が言うように塩もみすると苦みも飛ぶし、多少しんなり。
茹でる時はするけど炒める時はしないな…。
個人的好みで、ゴーヤは２～３㍉に超薄スライスします。
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No.13 ゴーヤ
N900iS
05/07/22 22:14:48
って栄養あるの？
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No.14 アナタ！
KDDI-HI34
05/07/22 22:25:25
ビタミンCの宝庫ですよ！
後、体の火照り、こもった熱を内側から冷ましてくれる！
だから南国で栽培されるし、よく食べられてたんですよ！(沖縄やﾀｲ、うち九州だけどブームの前から普通にあった。)
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