冷凍食品から農薬検出　マルハ、８８品を自主回収 へのコメント（No.134）

子供なら少量コロッケでも吐き気
マルハニチロ「影響なし」撤回

朝日新聞デジタル 12月31日(火)1時46分配信

　マルハニチロホールディングス（東京都）の子会社「アクリフーズ」の群馬工場（群馬県大泉町）で製造された冷凍食品から農薬「マラチオン」が検出された問題で、マルハニチロは３１日未明に記者会見し、体重２０キロの子どもが最高濃度（１万５千ｐｐｍ）のコーンクリームコロッケを食べた場合、約８分の１個で吐き気や腹痛などの症状を起こす可能性があると発表した。

　同社はこれまで、体重２０キロの子どもが一度に６０個を食べないと健康に影響がないと説明していた。３０日に厚生労働省の指摘を受け、計算の誤りに気づいたという。久代（くしろ）敏男社長は会見の冒頭、「計算上、大きな誤解を与える指標を提示した。大変な失策で、深くおわびいたします」と謝罪した。

　同社の佐藤信行品質保証部長によると、「食べても健康に大きな影響を及ぼさない限度量（ＡＲｆＤ）」を算出するべきところを、「動物に投与した場合に半数が死ぬ量」を計算していた。「食品の安全に関わる部署で検討したが、ＡＲｆＤに関する知識がなかった。保健所に相談するのも忘れていた」という。

朝日新聞社