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隣の人に注文した料理を食べられた

川越シェフ貧乏人にキレる

  • 芸能人・有名人
  • 匿名
  • 13/06/15 00:02:47
バラエティー番組出演などでも有名なシェフの川越達也さん(40)が、自身の経営するレストランが
飲食店評価サイト「食べログ」で悪口を書かれた、としてキレている。

川越さんの店で出す飲料水が800円もして高すぎる、という内容だったようだ。
川越さんはいい水を出しているからこの値段になるのは当然で、年収300万円、400万円の人が
慣れない高級店に行き批判を書くのはおかしいと訴えた。

◇「いい水出してるんだもん」

川越さんのインタビューが掲載されているのは2013年5月19日付で配信された雑誌「サイゾー」のウエブサイト。
「食べログ」のような評価サイトをどう思うかと質問され、「くだらないです」と即答。
年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあるが、
そういう人たちには高級店の企業努力や歴史がわからない。
以前に自分の店が「水だけで800円も取られた」と非難されたが、

　「当たり前だよ！いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。
　そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」

と語った

  • 3 いいね

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    • 13/06/15 00:09:04
    川越さんのイタリアンレストランについて書かれている「食べログ」の投稿をみると、確かに水に関する苦情が2件あった。

    ある人はサービス料込みで一人8470円のコースを頼み、追加で800円の瓶ビールを注文した。
    グラスワイン、カクテルは1杯1200円だった。そして、料金を支払うときに仰天したという。

    水の代金が800円と打ち込まれたからだ。

    　「ぶち切れました。いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。
    　何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、で、800円かい？」

    この水は食事の後にサーブされたものだという。

    別の人は、

    　「お水を勧められたら800円とられるのでお断りしようねと望みましたが、気がついたらお水がいれてありました。
    　領収書みたらやはりアクア800とありました。ここは日本ではなく外国のレストランだと思いましょう」

    と書いている。
    どうやら水の値段が高いというだけでなく、勝手に置いていき、料金を取ったということにも腹を立てているようだ。

    （さらに続く）

    • 0

    • 13/06/15 00:22:38
    >>20
    川越達也のレストランが酷い！業界関係者「二度と行かない！」

    entamegeinounotu


    タレントとしても活躍中の川越達也シェフに、今業界内で悪評が飛び交っているといいます。


    川越シェフがオーナーシェフを務める代官山のレストラン『タツヤ・カワゴエ』を訪れた業界関係者は、
    口々に「もう二度と行かない！」

    （以下引用）
    「最近、川越シェフは店には立たなくなったようですが、店員はみな『入ったばかりのアルバイトでは？』と思ってしまうほど接客に慣れていない。


    予約電話の時点から応対が悪いし、帰り際に『ありがとうございました』の一言もない。

    内装は豪華なので居心地はよいかもしれませんが、サービス料10％を取っておいて、あの接客態度は考えられないです」（芸能プロ関係者）

    タツヤ・カワゴエのHPを見てみると、メニューはコースのみとなっているようです。

    ランチが2500円、4500円の2コース、18時からのディナーメニューが、5500円と7700円の2コースとなっています。
    消費税は込みで、サービス料は別途10％。
    ビックリするほど高いというわけでもないですが、そこそこのお値段です。


    店内の様子を見ても、格式の高いレストランとして作られているようなのに、
    帰り際に「ありがとうございました」も言えないような店員を接客に使っていては台無しですよね。

    • 0

    • 13/06/19 21:51:30
    一方、そんな吉野家のホームページから、
    「川越達也シェフが、吉野家史上、最高の『うまさ』を徹底検証！」
    のページが削除されていた。

    「イケメンシェフ」として人気の川越達也さんは「吉野家ファン」を公言。
    「吉野家の味は家庭では再現するのがとても難しいと思います。
    最強の牛丼と言うより、むしろ最強のレシピですね」などと絶賛していたが、
    一方で「年収300万円、400万円の人が高級店で食事するのはおかしい」と、
    「貧乏人は高級店に来るな」とも受け取られかねない発言で、ネット上で批判されていた。

    川越シェフは2013年6月17日放送のフジテレビ系「とくダネ！」で謝罪したものの、
    吉野家のホームページでは18日夜にはすでにそのページが削除され、
    ネットでは「さすが庶民の味方」「やること速いな」などと書き込まれていた。

    • 0
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