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私立高校のほうが面倒見がいいの？
13/05/25 00:24:38
主さんさ、料理できないのに変なプライドがあるんだね。それ捨てて！アレンジして料理しました感で満足してるんじゃない？ もうね、スパイスいらない。こしょうくらいは必要かな。 砂糖、塩、しょうゆ、みそ、みりん、酒あったらなんとかなるから！ もちろん、だしも！ あと、めんつゆとか言ってる人いるけどやめときなよ。塩分すごいし。いくら味整えようとしても結局めんつゆベースだから美味しくないよ。喉渇くしね。味音痴になるよ子ども。 どうしても味が決まらないなら、【白だし】もしくは【だししょうゆ】。 そもそも料理での【さしすせそ】は知ってるのかな？
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古トピの為、これ以上コメントできません
13/05/25 00:36:52
>>239 これです。私も分からなかったんですが、料理下手で美味しくならないからいろんな調味料入れて凝った気になってました。 料理のさしすせそ？聞いたことあります。 さとう、醤油、酢、せ？背脂じゃないですよね。味噌ですよね？
13/05/25 00:51:49
>>239 普通の醤油に昆布突っ込んでおくとだししょうゆになるよ。 主はまだ基本の調味料だけのほうがいいだろうけど、慣れたらやってみて～
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No.239 匿名
13/05/25 00:24:38
主さんさ、料理できないのに変なプライドがあるんだね。それ捨てて！アレンジして料理しました感で満足してるんじゃない？
もうね、スパイスいらない。こしょうくらいは必要かな。
砂糖、塩、しょうゆ、みそ、みりん、酒あったらなんとかなるから！
もちろん、だしも！
あと、めんつゆとか言ってる人いるけどやめときなよ。塩分すごいし。いくら味整えようとしても結局めんつゆベースだから美味しくないよ。喉渇くしね。味音痴になるよ子ども。
どうしても味が決まらないなら、【白だし】もしくは【だししょうゆ】。
そもそも料理での【さしすせそ】は知ってるのかな？
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古トピの為、これ以上コメントできません
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No.251 主 匿名
13/05/25 00:36:52
>>239
これです。私も分からなかったんですが、料理下手で美味しくならないからいろんな調味料入れて凝った気になってました。
料理のさしすせそ？聞いたことあります。
さとう、醤油、酢、せ？背脂じゃないですよね。味噌ですよね？
No.264 匿名
13/05/25 00:51:49
>>239
普通の醤油に昆布突っ込んでおくとだししょうゆになるよ。
主はまだ基本の調味料だけのほうがいいだろうけど、慣れたらやってみて～