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憧れ！田舎の何がダメなんですか？
14/02/07 23:43:10
バーモント中辛もしくはジャワカレー中辛 ケチャップ・ソース・醤油・すりおろしリンゴ・バター・砂糖をほんのちょっとずつ、生姜を少し入れてる。 カレールウの他のトピで箱裏にある作り方通りに作って隠し味とされるものを入れない方が美味しいってのがあったけどどうなのかな。
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古トピの為、これ以上コメントできません
14/02/07 23:53:41
>>168 前にテレビでそんな実験やってたなぁ そもそも考え尽くされて出来てるものに、更に隠し味を入れるとバランスが崩れて美味しくなくなるって立証されてたね まぁ味覚は人それぞれだし、各家庭の味があるし、他人には美味しくなかったとしてもいいんじゃない？
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No.168 飛び丸
14/02/07 23:43:10
バーモント中辛もしくはジャワカレー中辛
ケチャップ・ソース・醤油・すりおろしリンゴ・バター・砂糖をほんのちょっとずつ、生姜を少し入れてる。
カレールウの他のトピで箱裏にある作り方通りに作って隠し味とされるものを入れない方が美味しいってのがあったけどどうなのかな。
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.171 匿名
14/02/07 23:53:41
>>168
前にテレビでそんな実験やってたなぁ
そもそも考え尽くされて出来てるものに、更に隠し味を入れるとバランスが崩れて美味しくなくなるって立証されてたね
まぁ味覚は人それぞれだし、各家庭の味があるし、他人には美味しくなかったとしてもいいんじゃない？