• No.989 匿名

    13/01/09 20:45:16

    重度のアレルギーっ子って、宿泊行事のときは どうするのかな?
    例えば、みんなでキャンプ料理を作って食べるとかいうときは、どうするんだろう?
    一人だけアレルギー対応弁当とか食べているのかな?
    バイキングだった場合やグループでお店に入って食事をしたりする場合、この亡くなった子のように自分のアレルギーに対して知識が無いような子は、大変なことになっちゃうよね。

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返信コメント

  • No.990 匿名

    13/01/09 20:55:56

    >>989
    宿泊の時は、うちの区は全てアレルギー対応してくれるみたい。
    行く前から全日程の食事内容決まってて事細かくメニューが載ってた。
    アレっ子は書類出すと宿泊先の調理責任者?栄養士?から自宅に連絡あって各自に対応してくれると説明があった。
    だから、バイキングやキャンプ料理作ったりは無かった。

    調理実習の時は、アレの子達だけのグループ作って先生や補助の人が必ず付いて、クラス全員が食べれるメニューにしたりしてるらしい(子供からの話なので確かじゃないけど)。

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