餃子の焼き方教えて下さい! へのコメント(No.5

  • No.3 匿名

    11/02/20 00:09:36

    多分…

    水の量が多い
    ふたしてる時間長い

    かな。
    私も同じような失敗ばかりで試行錯誤して
    今は、バッチリ焼けるようになりました~
    失敗は成功の元!ですよ

  • No.5 私もこれだと

    11/02/20 09:17:12

    >>3

    思う

    意外に蓋をする時間は短時間だよ

    油ひいて中火に熱したフライパンに餃子並べて、すぐに小麦粉混ぜたお湯を入れて蓋して皮が半透明になったら蓋をはずす(水分がかなり余ってたらフライパンと蓋のすき間からお湯をある程度流す)で後は羽ができるのをしばらく待つ。

    私は毎回このやり方。

コメント

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