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生
N01B
10/07/27 12:40:54
小豆クリームを作ろうとしてぜんざい+生クリームでホイップしてるのにシャバシャバのままで全然固まりません↓ なにかいい方法ありませんか?
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10/07/27 12:47:16
低脂肪ですがいつもは固まっていたのですが…、ぜんざいの水分が原因でしょうか? もうかなり甘いのでこれ以上砂糖は入れれないかんじです(;_;) 氷ボウルで冷やしながらやってもダメだったので今冷蔵庫で冷やしてみてます…
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1件
10/07/27 13:08:43
やっぱり水分が原因なんですね(;_;) そうですよね!なんで先にしかも水切らないでやっちまったんだろう(;_;) 皆さん親切に教えてくださりりがとうございました。
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No.5 主 生
N01B
10/07/27 12:47:16
低脂肪ですがいつもは固まっていたのですが…、ぜんざいの水分が原因でしょうか?
もうかなり甘いのでこれ以上砂糖は入れれないかんじです(;_;)
氷ボウルで冷やしながらやってもダメだったので今冷蔵庫で冷やしてみてます…
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1件
No.11 主 がーん
N01B
10/07/27 13:08:43
やっぱり水分が原因なんですね(;_;)
そうですよね!なんで先にしかも水切らないでやっちまったんだろう(;_;)
皆さん親切に教えてくださりりがとうございました。
返信