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ｻｰﾓﾝ大好き
幻の高級鮭の鮭児を食べた事ある人居ますか？
誕生日ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに欲しいと旦那に言ったけど却下されたので、食べた事ある方 どんな味だったか
普通の鮭よりどれだけ美味しかったか教えてくれたら幸いです。
古トピの為、これ以上コメントできません
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No.28 うちも水産
F01A
10/03/31 00:00:00
普通に切り身の方が好き。
返信
No.27 じゃあ
P07A3
10/03/30 23:58:54
ケイジのイクラはないんだね。
返信
No.26 魚屋
F02A
10/03/30 23:53:08
たまに食べるけど、別にそこまで大したことないよ。
スーパーのパサパサ鮭よりかは全然美味しいけど。
返信
No.25 主 ｻｰﾓﾝ大好き
W41CA
10/03/30 22:57:23
鮭児とはｳｨｷまとめ
・漁獲量は普通の鮭一万匹に対し１.２匹の為、幻の鮭と言われる
・その身は大変脂が乗っており（脂肪率が通常の鮭2％～15％に対し、鮭児は20％～30％である）
・精巣卵巣が未成熟
・美味である
・この為高級食材として珍重されている
あぁ食べたい。
食べた事のある方、漁師さんで毎年食べてる方、本当に羨ましいです。ﾚｽありがとうございます。
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No.24 嘘かも知れん
W61T
10/03/30 22:38:18
>>21 両性具有？って聞いたよ。 本当かなぁ
返信
No.23 &#x{11:F9E7};MoCa&#x{11:F9E7};
P903iTV
10/03/30 22:37:52
調べてきた
日本で産まれた鮭じゃなくて中国、モンゴル辺りのアムール川で産まれた若い鮭みたい
返信
No.22 あ
re
10/03/30 22:32:33
>>21
なるほど。
ありがとう。
返信
No.21 あ
P03A
10/03/30 22:25:23
>>18
鮭の突然変異みたいな感じで鮭の身が全身トロを鮭児というらしいって食べた事ないから私も食べてみたい
トロサーモンみたいな感じなのかなぁ？
返信
2件
No.20 &#x{11:F9E7};MoCa&#x{11:F9E7};
P903iTV
10/03/30 22:22:54
小樽のすし屋で食べた
一貫1000円？だったかな
本物じゃなかったかもしれないけど普通だった(^^;)
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No.19 美味しい
F01B
10/03/30 22:12:24
旦那がどっかから買ってきたんだけど、3切れ5000円だったって。そのまま焼いて食べたけど、魚独特の臭みが全くなくてしっとりフワフワって感じでした。
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No.18 あ
re
10/03/30 22:06:29
鮭の種類に鮭児ってのがあるの？
返信
1件
No.17 北海道
P01A
10/03/30 21:38:50
うち漁師だから毎年食べられるけど、普通より全体的に脂がのってる感じかなぁ？まろやかな感じ。
やっぱり握りが美味しい
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No.16 別に
W61T
10/03/30 21:24:25
びっくりするほど美味しくなかったなぁ。珍しいから高いだけだと思いました。
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No.15 あ
W64S
10/03/30 21:20:45
切り身一切れ3000円で買って食べたけど私は脂っこすぎて気持ち悪くなった。
返信
No.14 主 ｻｰﾓﾝ大好き
W41CA
10/03/30 21:20:11
>>12
あら、油っこいんですか(^_^;)
胸やけするくらい味わってみたい。
ﾏﾏｽﾀの中だけでも食べた事のある方がこんなに居るなんて、話聞けただけでもﾄﾋﾟたてた甲斐がありました。
返信
No.13 主 あ
W41CA
10/03/30 21:17:31
>>10
あぁ寿司で食べたい(´∀｀)
羨ましいです。
700円なら食べてみたいです。
回転寿司じゃなく高級なお寿司屋さんじゃなきゃ扱ってないんだろうな。
返信
No.12 あ
D905i
10/03/30 21:17:18
油っこいよ？胸焼けするくらい。めちゃくちゃとろけてうまいけど、数食べれない(笑)気持ち悪くなるくらいの油(笑)
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1件
No.11 主 あ
W41CA
10/03/30 21:14:57
>>9
脂が少ないんですか(￣□￣;)!!
鮭界の大トロのようなのをｲﾒｰｼﾞしてたので意外でした。
返信
No.10 あ
N906imyu
10/03/30 21:00:37
握り寿司で食べました。
確か700円くらいだったかな…
ふんわりやわらかくて、口の中でとろけます。
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1件
No.9 あんま
F01A
10/03/30 20:59:31
おいしくなかった
油が少ないからなのかな。
サーモン好きの私にはいまいち
返信
1件
No.8 主 あ
W41CA
10/03/30 20:58:25
>>5
やっぱり美味しいんですね。
居酒屋で食べれる所もあるんですね。
お金さえあれば楽天で買えるのにな…
返信
No.7 主 あ
W41CA
10/03/30 20:56:18
>>4
寝る前にﾚｽを読んだら、夢の中で食べられないかなと思いまして…。
返信
No.6 主 ｻｰﾓﾝ大好き
W41CA
10/03/30 20:54:50
>>2
高級ですよねー。
楽天で見たら、ﾙｲﾍﾞ330ｸﾞﾗﾑで9800円でした｡
出来れば生でたらふく食べたい
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No.5 火を通すのは
920P
10/03/30 20:54:42
もったいない感じなくらい美味しいよ
うちでは食べたことないけど居酒屋でルイベを食べたよ。なかなか手に入らないし家庭で食べるのは無理じゃないかなぁ…
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1件
No.4 あ
N02A
10/03/30 20:54:34
食べれないから人にどうだったか聞くってどうなのｗそんな私は食べた事ないけどさ
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No.3 主 ｻｰﾓﾝ大好き
W41CA
10/03/30 20:52:55
>>1
詳しいﾚｽありがとうございます。
想像しただけでよだれが出そうです。
ちなみにいくらでしたか？
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No.2 あ
F09A3
10/03/30 20:52:46
高級だよね
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No.1 えっと
940SH
10/03/30 20:50:13
身が柔らかくてふんわりしてました。
甘味もありました。
我が家ではバター焼きみたいにして食べましたよ。
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