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義実家同居、義母のルールに従う？
主
P906i
10/02/03 13:56:08
厚揚げ使ってたハンバーグのレシピわかる方いませんか？途中からみたのでわかりません… 知りたいです！
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KC3O
10/02/03 14:01:34
厚揚げとエノキをビニールにいれてエノキの水が出るのを防ぐため小麦粉を入れてモミモミ。 わけぎ(?)、卵、塩こしょうを入れてモミモミ。 あとは整形して強火で両面。 弱火で１０分程度。 メモとかしてないから間違ってたり抜けてたらゴメンちょ。
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N706i
10/02/03 14:05:32
>>1に補足。 ひき肉、厚揚げ、えのき。各200グラム(同じ分量にするのがポイント)
D905i
10/02/03 14:18:12
ちなみに小麦粉じゃなく片栗粉じゃない？ 大さじ1
SH01B
10/02/03 14:22:07
じゃなくて万能ねぎ
10/02/03 14:27:28
ありがとうございます!! 作ってみます！
SH903i
10/02/03 14:29:39
他のﾓﾔｼの丼とかもレシピわかる方載せて貰えたら有り難いです。 m(__)m
10/02/03 16:29:30
そっかぁ。 片栗粉でしたか。 もやしのは、オイスターソースと水と片栗粉でタレでしたっけ？ ひき肉が火が通る前に塩コショウしてもやし乗せてふたして蒸し焼き。 ニラ入れてタレじゃなかった？？
922SH
10/02/03 16:49:20
>>7タレが先。ニラは最後に入れてすぐ火を止めて余熱で。
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.1 かなめ(●´ω｀●)ﾉ
KC3O
10/02/03 14:01:34
厚揚げとエノキをビニールにいれてエノキの水が出るのを防ぐため小麦粉を入れてモミモミ。
わけぎ(?)、卵、塩こしょうを入れてモミモミ。
あとは整形して強火で両面。
弱火で１０分程度。
メモとかしてないから間違ってたり抜けてたらゴメンちょ。
返信
1件
No.2 2
N706i
10/02/03 14:05:32
>>1に補足。
ひき肉、厚揚げ、えのき。各200グラム(同じ分量にするのがポイント)
返信
No.3 あ
D905i
10/02/03 14:18:12
ちなみに小麦粉じゃなく片栗粉じゃない？
大さじ1
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No.4 わけぎ
SH01B
10/02/03 14:22:07
じゃなくて万能ねぎ
返信
No.5 主 主
P906i
10/02/03 14:27:28
ありがとうございます!!
作ってみます！
返信
No.6 主さん横からｽﾐﾏｾﾝm(__)m
SH903i
10/02/03 14:29:39
他のﾓﾔｼの丼とかもレシピわかる方載せて貰えたら有り難いです。
m(__)m
返信
No.7 かなめ(●´ω｀●)ﾉ
KC3O
10/02/03 16:29:30
そっかぁ。
片栗粉でしたか。
もやしのは、オイスターソースと水と片栗粉でタレでしたっけ？
ひき肉が火が通る前に塩コショウしてもやし乗せてふたして蒸し焼き。
ニラ入れてタレじゃなかった？？
返信
1件
No.8 あ
922SH
10/02/03 16:49:20
>>7タレが先。ニラは最後に入れてすぐ火を止めて余熱で。
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