• No.1 かなめ(●´ω`●)ノ

    KC3O

    10/02/03 14:01:34

    厚揚げとエノキをビニールにいれてエノキの水が出るのを防ぐため小麦粉を入れてモミモミ。
    わけぎ(?)、卵、塩こしょうを入れてモミモミ。
    あとは整形して強火で両面。
    弱火で10分程度。

    メモとかしてないから間違ってたり抜けてたらゴメンちょ。

  • No.2 2

    N706i

    10/02/03 14:05:32

    >>1に補足。
    ひき肉、厚揚げ、えのき。各200グラム(同じ分量にするのがポイント)

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