料理酒の代わりに焼酎 へのコメント(No.26

  • No.23

    F03A

    09/10/24 19:06:37

    うち飲まないのに芋焼酎たくさんあってバンバン使ってるわ。
    昨日さばの味噌煮作ったんだけど、芋焼酎切れちゃって麦焼酎と混ぜて作ったけど変な味はしなかったけどな…

  • No.26

    SH01A

    09/10/24 21:18:28

    >>23
    それはいつも焼酎使ってるから、お酒入れた時との違いがわからなくなってるのでは?

    だって普通に考えて、料理本や料理番組で白ワインの代わりにお酒でも可など…は聞くけど、お酒の代わりに焼酎でも…なんてのはあまり聞いたことないよ?
    焼酎で代用出来て、料理が美味しくなるのならば、お酒でも焼酎でもどちらでも、みたいになってると思うよ。

コメント

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返信コメント

  • No.27 ん~

    F03A

    09/10/24 21:21:51

    >>26
    そうかなぁ?
    昨日の味噌煮は特別美味しくできたんだけどな。豚骨煮るときは焼酎つかうでしょ?

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