急上昇
まま
なぜかあまりモチモチしないのです
どうしてかわかりますか?
コツとかありますか?
ちなみに小麦80 カメリア200 水190で後は蜂蜜や砂糖、塩、スキムミルク、イースト、バターを入れてます
比較的小麦とか蜂蜜を入れるとパサパサしたり重たくなって粉を食べてるみたいになる気がするのでこの2点が合わないのでしょうか?
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No.5 主 ぬし
N902iS
08/06/25 16:58:29
ありがとうございます。
モバレピでもよく小麦のレシピあるので入れて普通かと思ってました…
強力粉のみの時よりモチっとネチャっとするし重みがあるのでやはり小麦が原因だったんですかね
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