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サクサク感のあるから揚げを作りたいんですが、いつも何故かサクサク感がでません。
サクサク感を出そうと思うと片栗粉だけで衣づけしたほうがいいですか？！それとも、片栗粉と小麦粉を同量入れたほうがいいですか？！
もう１つ教えてほしいんですが、油は多いほうがいいですか？それとも少なめ？！
サクサク感のあるから揚げを作っている方☆是非作り方等教えてください(>_<)
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