卵と乳製品アレルギーの人が

卵と乳製品のアレルギーの子がいる家族が夕飯を食べに来ます。パスタにしようと思ってますが、大丈夫ですよね。
成分表示は小麦ｾﾓﾘﾅって書いてあるんですがｾﾓﾘﾅが何かわからなくて。

遊びにくる友達に聞けばいいんですが、今連絡がとれないのでわかる方教えて下さい。