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兵庫民
いかなごが何かわかる方、お住まい（出身地）を書いていって下さい！
よろしくお願いしまーす
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No.30 主 月亭 蜂蜜
KDDI-SA38
08/03/19 09:08:28
写を貼ろうとログインしました主です。
河豚田さんが貼って下さいましたね(^-^)
ありがとうございます。
全国だと思っていたのですが、数年前に神戸付近のものだと聞いてびっくりしました。
関西付近の方はだいたいメジャーですよね。
実母、義母、ご近所にいただいて今年も美味しく戴いています♪
いつかは自分で煮るようになりたいなー
難しいんですよね？
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No.33 主 月亭 蜂蜜
KDDI-SA38
08/03/19 09:12:11
ちなみに正しくは【いかなごのくぎ煮】といいます。
この時期になるといかなごのくぎ煮セット（いかなご、ざらめ、生姜、大鍋、ﾀｯﾊﾟｰ）がスーパーに並んだりします。
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No.37 主 月亭 蜂蜜
KDDI-SA38
08/03/19 09:15:11
和田さん、箸を入れないことって言うの聞いたことあります！
硬いﾀｲﾌﾟと柔らかいﾀｲﾌﾟがありますよね？
私は硬いﾀｲﾌﾟが好き派なんですが。あれはざらめ、水飴の差なのかしら。
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No.38 主 月亭 蜂蜜
KDDI-SA38
08/03/19 09:16:07
熊本でも作るんですね！
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No.46 主 あげ
W63CA
10/03/16 10:53:06
２年前のトピだった
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No.66 主 へぇ
W63CA
10/03/16 22:54:14
>>63
炊く人によって固めのやつと柔らかめのやつとありますよね！
そういう事だったんだ(*^o^*)
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