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味噌煮込みうどんの

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ママ達の声投稿されたコメントを掲載しています

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    • 4
    • どうぞ
    • P900i
    • 06/10/27 18:02:42

    あげます

    • 0
    • 3
    • あげ
    • N902i
    • 06/07/01 17:29:04

    ほらよ！

    • 0
    • 05/03/17 20:24:30

    土鍋に鰹だしをとり、鶏肉・白菜・エノキ・椎茸・かまぼこ等を入れ、煮立ったらアクを取り赤味噌を入れる。そこに生麺を入れ１０～１５分煮込み、最後に玉子、ねぎを入れ出来上がり。生卵が嫌なら早めに入れてもいい。
    また、生麺が無い場合は、野菜が柔らかくなってから麺を入れ５分煮る。
    名古屋生まれ名古屋育ちの我が家流です。

    • 0
    • 1
    • なち
    • N505i
    • 05/03/17 20:05:01

    たしか、前に作ってもらったのは椎茸と鰹節でだしをとり、にんじん白菜をいれて赤味噌を溶かしたあとでうどんを入れる。しばらく炊いてから葱をいれてできあがりだったような。量わからなくてごめん。名古屋近辺だから近いとは思います

    • 0
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