低カロで食べごたえあり&#x{11:F9A9};の食品や料理教えてください&#x{11:F9CF}; へのコメント（No.7）

材料2人分●
玉ねぎ……1個
豚バラいため物用小間切［豚バラ切り落とし］……100g
人参……50g
ピーマン……1個
もやし……70g
しいたけ……2枚
おろししょうが……1片分
油……大さじ1
A
しょうゆ……小さじ1
小麦粉……小さじ1
B
しょうゆ……小さじ2
ガラスープ……小さじ1
酒……大さじ1
塩……少々

作り方
①玉ねぎは4つ割りから幅2cmに切る。人参は薄い短冊切り、ピーマンは細切り、しいたけは薄切りにする。もやしはひげねを取る。
②豚肉はAをまぶす。
③中華なべに油を熱して②の豚肉を炒め、色が変わったら取り出す。続いておろししょうがを入れ、①の野菜を加えて炒め合わせる。
④Bで味を調え、豚肉を戻し入れてザッと混ぜ、火を止める。