自分の記憶ほど、アテにならないものはない。
だから
冷蔵庫にマグネットシート（ホワイトボード）を貼って、在庫が切れたものや必要なものを随時、書くようにしてる。

朝、それをスマホで写真撮って出勤。
買えるものから買っては、ホワイトボードのメモを消してるよ。