ノロは食中毒だよ。
冬だからと言って料理を長時間常温にさらしてたりすると×。
あと生ガキもね。

手洗いもただするだけじゃダメ。
タオルの使い回しをしない事と、固形石鹸じゃなくて液体石鹸で洗って流水で洗い流す事。
ノロは熱には弱いけどアルコール消毒も効きません。


ここまでしないと「ちゃんとしてるから大丈夫」とは言えないよ。