それは雇った側が間違ってるよね。
そんな忙しい職場なら経験者を採用するべきなのに。
私も事務未経験で始めたけど、面接の段階でエクセルは一から作った事ないとか、ブラインドタッチも怪しいとか、とにかく不慣れな事をアピール？したw
それでも大丈夫と採用してもらい、実際丁寧に教えてもらったもん。