>>10394
専務理事さん、毎度！！(^-^)
土筆の佃煮は幼い頃食べていましたよ
近くに土手があって土筆をとりはかまを取って甘辛く煮ます
頭は苦いのですが茎は美味しいです
最近は土筆の採れる場所も環境汚染されていて
その風景も見なくなりました
京都の台所 錦市場には土筆のパックが並んでいますが2000～3000円の高値で販売されており驚きます
きっと高級料亭のお通しになるのでしょうね