今の段階で仕事きまってなくても求職届を出せば大丈夫ですよ。
空きがあれば途中入所もできます。来年度の申し込みは１０月にあると思いますが、その時は申し込みだけで求職届も必要なかったので、とりあえず急いでないなら申し込みだけして来年度(４月)までに決めたらいいのでは。