材料 ニンニク、しょうが、ねぎ(全部みじん切り)、とうがらし又は豆板醤やコチュジャン(あってもなくても)、味噌
分量はいつも適当なのでお好みで！
フライパンにごま油をひいてニンニクをいため、味噌以外のものをいれよくいため最後に味噌をいれて練ります！密閉容器で最低でも１ヶ月はいけるかな。きゅうりにつけてもおいしいし、炒めもの、汁物、焼き物なんでも使えるから便利ですよ！参考になったかな！？